경제데스크

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"오직 여기서만" 쿠팡이츠, 스타 셰프 협업 공세

 외식 프랜차이즈 업계가 배달 플랫폼 쿠팡이츠와 손잡고 스타 셰프들의 노하우를 담은 한정판 메뉴를 잇달아 선보이며 소비자 공략에 나섰다. 쿠팡이츠의 셰프 협업 프로젝트인 '이츠셰프컬렉션'에 한국피자헛과 써브웨이가 참여를 확정 짓고, 기존 매장에서는 볼 수 없었던 특별한 레시피의 신제품을 공개했다. 이번 프로젝트는 단순한 배달 서비스를 넘어 플랫폼 전용 콘텐츠를 확보해 이용자 충성도를 높이려는 쿠팡이츠의 공격적인 마케팅 전략의 일환으로 풀이된다.

 

한국피자헛은 뉴욕의 미쉐린 3스타 레스토랑에서 경력을 쌓은 안진호 셰프와 공동 개발한 '쓰리스타 시그니처' 피자를 20일 출시했다. 이 제품은 소고기와 돼지고기, 새우 등 세 가지 핵심 토핑을 풍성하게 올리고 칠리 미트소스와 사워크림을 곁들여 미쉐린 스타급의 풍미를 구현한 것이 특징이다. 아보카도와 토마토 등 신선한 식재료를 더해 기존 프랜차이즈 피자에서 느끼기 힘들었던 고급스러운 맛의 조화를 꾀했다는 것이 피자헛 측의 설명이다.

 


샌드위치 브랜드 써브웨이 역시 화제의 예능 프로그램 '흑백요리사2'에 출연해 인기를 얻은 김시현 셰프와 협업한 '아기맹새우 샌드위치'를 내놓았다. 탱글한 식감의 새우를 베이스로 아보카도와 각종 채소를 조합했으며, 랜치 소스와 올리브오일, 레드와인 식초를 더해 김 셰프만의 독창적인 레시피를 완성했다. 해당 메뉴는 오는 21일부터 전국 매장과 자체 앱에서도 만나볼 수 있지만, 배달 주문의 경우 쿠팡이츠를 통해서만 독점적으로 제공된다.

 

쿠팡이츠가 기획한 '이츠셰프컬렉션'은 오는 10월까지 국내외 인기 셰프들과 유명 외식 브랜드가 협력해 개발한 메뉴를 순차적으로 선보이는 장기 캠페인이다. 배달 앱 시장의 후발 주자였던 쿠팡이츠가 '무료 배달' 서비스에 이어 '단독 메뉴'라는 강력한 카드를 꺼내 든 셈이다. 소비자들은 오직 특정 앱에서만 주문할 수 있는 스타 셰프의 요리를 경험하기 위해 플랫폼을 선택하게 되며, 이는 자연스럽게 앱 사용 시간과 주문 건수 증대로 이어지는 효과를 낳고 있다.

 


외식 브랜드 입장에서도 이번 협업은 브랜드 이미지를 고급화하고 새로운 고객층을 유입시킬 수 있는 절호의 기회다. 대중적인 프랜차이즈 메뉴에 스타 셰프의 전문성을 입힘으로써 '가성비' 중심의 배달 음식 시장에서 '가심비'를 추구하는 미식가들의 입맛까지 사로잡겠다는 전략이다. 피자헛과 써브웨이 모두 이번 신제품 출시를 통해 단순한 한 끼 식사를 넘어선 특별한 미식 경험을 제공하겠다는 포부를 밝히며 공격적인 프로모션을 예고했다.

 

유통업계 전문가들은 이 같은 플랫폼과 외식업계의 '단독 콘텐츠' 협업이 향후 배달 시장의 판도를 바꾸는 핵심 변수가 될 것으로 전망하고 있다. 가격 경쟁력이 평준화된 상황에서 차별화된 메뉴 경쟁력이 곧 플랫폼의 경쟁력이 되는 시대가 도래했기 때문이다. 쿠팡이츠가 10월까지 이어갈 이번 캠페인을 통해 얼마나 많은 충성 고객을 확보할 수 있을지, 그리고 경쟁 플랫폼들이 이에 맞서 어떤 대응책을 내놓을지 업계의 이목이 쏠리고 있다.

 

"슬램덩크 그 장면?" 청사포 해변열차의 유혹

화려한 스카이라인을 한눈에 담을 수 있는 조망 명소로 꼽힌다. 특히 최근 개장한 해월 전망대를 배경으로 떠오르는 일출은 부산을 찾은 여행객들에게 잊지 못할 장관을 선사한다. 동쪽 산의 끝자락이라는 의미를 지닌 동생말에서 시작된 여정은 해안산책로를 따라 해운대의 푸른 바다로 자연스럽게 이어진다.전통의 국민 피서지인 해운대해수욕장은 최근 요트 투어와 야간 관광 콘텐츠를 강화하며 제2의 전성기를 맞이하고 있다. 과거 백사장에서의 물놀이에 그쳤던 관광 형태는 이제 바다 위에서 석양과 야경을 즐기는 요트 체험으로 진화했다. 광안대교를 근거리에서 감상하며 해운대와 광안리의 바다를 동시에 만끽할 수 있는 투어 상품들은 연일 매진 행렬을 기록 중이다. 이러한 변화는 해운대를 단순히 여름 한 철 찾는 곳이 아닌, 사계절 내내 매력적인 복합 관광지로 탈바꿈시키는 원동력이 되고 있다.해운대의 새로운 랜드마크로 자리 잡은 블루라인파크는 폐선 부지를 활용한 성공적인 도시 재생 사례로 평가받는다. 미포에서 출발해 청사포를 거쳐 송정까지 이어지는 해변열차와 스카이캡슐은 부산 바다의 비경을 가장 가까이서 감상할 수 있는 방법이다. 특히 청사포 정거장 인근은 일본 유명 애니메이션의 한 장면을 연상시키는 이국적인 풍경 덕분에 해외 관광객들에게도 필수 코스로 입소문이 났다. 열차 밖으로 펼쳐지는 탁 트인 동해의 풍광은 일상에 지친 현대인들에게 청량한 휴식을 제공한다.달맞이 언덕 아래 새롭게 문을 연 해월 전망대는 바다를 향해 뻗은 134미터 길이의 원형 구조물로 관람객들의 시선을 압도한다. 해수면으로부터 22미터 높이에 설치된 투명 강화유리 광장은 마치 바다 위를 걷는 듯한 짜릿한 스릴을 선사한다. 초승달 모양의 주탑과 조화를 이루는 전망대의 야간 조명은 부산의 밤바다를 더욱 낭만적으로 장식한다. 인근의 청사포 다릿돌 전망대와 방파제까지 이어지는 보행 코스는 해운대 동쪽 해안의 매력을 극대화하는 핵심 요소가 되었다.송정해수욕장을 지나 기장군으로 접어들면 감각적인 카페와 베이커리들이 즐비한 해안 도로가 나타난다. 이곳은 서핑 천국으로 불리는 송정의 활기찬 분위기와 기장 특유의 여유로운 감성이 공존하는 구역이다. 독창적인 건축미를 자랑하는 대형 카페들과 동서양의 미학이 결합된 펜션들은 여행객들에게 단순한 휴식을 넘어선 예술적 영감을 제공한다. 직접 볶은 커피 향과 파도 소리가 어우러진 기장의 해변은 부산 여행의 대미를 장식하기에 부족함이 없는 힐링 공간이다.교통과 편의 시설의 발전은 부산 여행의 질을 한층 높여주었다. KTX 부산역에서 지하철로 연결되는 편리한 접근성은 물론, 옛 해운대 역사를 개조한 라운지에서 제공하는 무료 짐 보관 서비스 등은 뚜벅이 여행객들에게 큰 호응을 얻고 있다. 해리단길의 감성적인 상점들과 해운대 전통시장의 길거리 간식, 그리고 청사포의 이름난 조개구이까지 어우러진 부산의 동해안은 먹거리와 즐길 거리가 완벽하게 조화된 모습이다. 부산의 바다는 이제 보는 것을 넘어 오감을 만족시키는 다채로운 경험의 장으로 거듭나고 있다.