사회뉴스

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시각장애인 안내견 200마리 연결한 안내견의 아버지

 경기도 용인의 한 산책로에서 새까만 털을 뽐내는 두 살배기 안내견 '미소'가 파트너 유석종 프로의 곁을 든든히 지키고 있다. 삼성화재안내견학교에서 근무하는 유 프로는 최근 20년 동안 약 200명의 시각장애인에게 새로운 삶의 동반자를 찾아준 공로를 인정받아 '올해의 장애인상'을 거머쥐었다. 선천성 시각장애를 가진 그가 안내견과 처음 인연을 맺은 것은 2002년 대학생 시절 만난 '강토'를 통해서였다. 성인이 된 그에게 강토는 단순한 보조견을 넘어 자신의 삶을 스스로 책임지고 선택하게 만든 진정한 독립의 상징이었다.

 

유 프로의 삶은 2005년 삼성화재의 공익광고 '아름다운 동행'에 출연하며 전환점을 맞이했다. 광고 속에서 보여준 강토와의 완벽한 호흡은 수많은 시청자에게 깊은 감동을 선사했고, 이듬해 그는 안내견학교의 시각장애인 직원 1호로 채용되었다. 그는 본인의 경험을 바탕으로 안내견 사업을 홍보하고 시각장애인들이 사회로 나아가는 문턱을 낮추는 가교 역할을 자처했다. 안내견과 함께 걷는 것이 일상이 된 그의 발자취는 곧 한국 사회 안내견 인식 변화의 역사와 궤를 같이한다.

 


그의 노력은 제도적 변화로도 이어졌다. 유 프로는 안내견의 공공장소 출입을 보장하기 위한 법령 개정 작업에 참여하며 시각장애인의 이동권 확보에 힘을 보탰다. 과거에는 정당한 사유 없이 안내견의 출입을 거부할 수 없다는 규정이 모호해 현장에서 잦은 마찰이 빚어졌다. 하지만 지난해 통과된 이른바 '조이법'을 통해 감염병 위험이나 위생 관리 등 거부 사유가 명확해지면서, 이제 안내견들은 수술실이나 조리장 같은 특수 구역을 제외한 모든 곳에 자유롭게 드나들 수 있게 되었다.

 

유 프로는 안내견을 목적지까지 안전하게 데려다주는 '자율주행차'에 비유하곤 한다. 시각장애인이 방향을 지시하는 내비게이션 역할을 수행하면, 안내견은 장애물을 피해 발을 맞추며 걷는 파트너가 된다. 안내견과 함께하는 삶은 외출을 단순한 노동이 아닌 즐거운 산책으로 변화시켰다. 이러한 정서적 교감 덕분인지 안내견의 평균 수명은 일반 리트리버보다 긴 14세에 달한다. 파트너와 24시간을 함께하며 외로움을 덜 느끼고 정기적인 건강 관리를 받는 것이 장수의 비결로 꼽힌다.

 


이러한 변화의 뿌리에는 1993년 고(故) 이건희 삼성 선대회장의 결단이 있었다. 당시 "삼성이 왜 개를 키우느냐"는 비난 섞인 시선 속에서도 이 회장은 안내견 사업이 우리 사회의 의식 수준을 높이는 마중물이 될 것이라는 신념을 굽히지 않았다. 단일 기업이 운영하는 세계 유일의 안내견학교는 그렇게 탄생했고, 지난 30여 년간 수많은 '바다'와 '미소'를 배출하며 시각장애인의 눈이 되어주었다. 안내견이 환영받는 정도가 곧 그 나라의 복지 수준을 나타낸다는 이 회장의 혜안은 오늘날 현실이 되었다.

 

그럼에도 유 프로는 여전히 갈 길이 멀다고 말한다. 안내견에 대한 이해가 부족한 요식업이나 운수업 종사자들을 대상으로 한 실무 교육이 여전히 절실하기 때문이다. 그는 안내견과 시각장애인이 걷는 모습이 특별한 풍경이 아닌, 어디서나 볼 수 있는 평범한 일상이 되기를 꿈꾼다. 안내견학교가 매년 꾸준히 양성해내는 안내견들이 더 많은 시각장애인에게 자신만의 선택권을 선물할 수 있도록, 유 프로는 오늘도 미소와 함께 세상을 잇는 통로 위에 서 있다.

 

미쉐린 3스타와 노포의 만남, 홍콩 미식 원정대

만큼 치열한 경쟁이 펼쳐지는 이곳을 무대로 '홍콩백끼 미식 원정대'가 다시 한번 미식 순례를 시작한다. 이번 여정은 3박 4일이라는 짧은 시간 동안 홍콩의 식문화를 상징하는 100곳의 식당 중 엄선된 명소만을 방문하도록 설계되었다. 특히 요리하는 소설가 박찬일 셰프와 백종현 기자가 동행해 음식에 담긴 역사와 철학을 깊이 있게 풀어낼 예정이다.여정의 정점은 11년이라는 긴 시간 동안 미쉐린 3스타의 영예를 지켜온 전설적인 중식당 '탕코트'다. 이곳에서는 미쉐린 가이드가 극찬한 게살구이와 오골계탕 등 정통 광둥 요리의 진수를 만끽할 수 있다. 단순히 음식을 먹는 것에 그치지 않고, 27년간 주방을 지켜온 웡치파이 총괄 셰프와의 만남을 통해 세계 최고 수준의 요리가 완성되는 과정을 직접 확인하는 특별한 기회도 제공된다. 홍콩 미식의 정점이 어떻게 유지되는지 오감으로 체험하는 시간은 이번 원정대만의 독보적인 혜택이다.홍콩 한식의 위상을 드높인 '한식구' 방문도 빼놓을 수 없는 코스다. 서울의 미쉐린 3스타 레스토랑 '밍글스'를 이끄는 강민구 셰프가 해외에 처음 선보인 이곳은 5년 연속 미쉐린 1스타를 유지하며 현지에서 높은 평가를 받고 있다. 강 셰프는 한식구가 서울보다 오히려 전통 한식의 원형에 더 충실하다고 설명한다. 장류를 활용한 독창적인 디저트와 육회 등 한국의 맛을 현대적으로 재해석한 메뉴들은 홍콩이라는 글로벌 무대에서 한식이 가진 경쟁력을 다시금 확인시켜준다.홍콩의 역사를 품은 노포 탐방은 원정대의 여정을 더욱 풍성하게 만든다. 1942년 문을 연 이래 80년 넘게 거위구이의 명맥을 이어온 '융키'는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고유의 질감으로 미식가들을 사로잡는다. 또한 하루에만 1000개 이상의 새우 교자를 빚어내는 딤섬 명소 '원딤섬'에서는 홍콩인들의 일상적인 미식 문화를 엿볼 수 있다. 화려한 스타 레스토랑과 소박한 노포를 오가는 일정은 홍콩 요리의 넓은 스펙트럼을 이해하는 데 최적의 구성을 보여준다.미식 외에도 홍콩의 낭만을 즐길 수 있는 명소들이 일정 곳곳에 배치되었다. 영화 '색, 계'의 배경으로 유명한 리펄스 베이의 '더 베란다'에서 즐기는 애프터눈 티와 빅토리아 하버의 야경이 내려다보이는 루프톱 바에서의 만찬은 여행의 품격을 높여준다. 여정의 막바지에는 란타우섬으로 이동해 아시아 최장 길이의 케이블카를 타고 산과 바다를 넘나들며, 거대한 청동불상이 있는 옹핑 마을을 방문해 홍콩의 자연과 종교적 유산을 감상하는 시간도 갖는다.원정대의 베이스캠프는 미쉐린 3스타 식당 탕코트가 위치한 특급호텔 '더 랭함 홍콩'으로 정해졌다. 침사추이 중심가에 자리해 주요 명소로의 접근성이 뛰어나며, 미식 여정의 피로를 풀기에 최적의 환경을 제공한다. 박찬일 셰프는 홍콩을 동서양의 음식 문화가 용광로처럼 섞인 현장이라 정의하며, 소수의 독자와 함께 이 놀라운 맛의 세계를 탐험할 것이라는 기대를 전했다. 이번 원정대는 단순한 여행을 넘어 홍콩이라는 도시의 영혼을 맛으로 확인하는 특별한 기록이 될 것이다.