사회뉴스

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시각장애인 안내견 200마리 연결한 안내견의 아버지

 경기도 용인의 한 산책로에서 새까만 털을 뽐내는 두 살배기 안내견 '미소'가 파트너 유석종 프로의 곁을 든든히 지키고 있다. 삼성화재안내견학교에서 근무하는 유 프로는 최근 20년 동안 약 200명의 시각장애인에게 새로운 삶의 동반자를 찾아준 공로를 인정받아 '올해의 장애인상'을 거머쥐었다. 선천성 시각장애를 가진 그가 안내견과 처음 인연을 맺은 것은 2002년 대학생 시절 만난 '강토'를 통해서였다. 성인이 된 그에게 강토는 단순한 보조견을 넘어 자신의 삶을 스스로 책임지고 선택하게 만든 진정한 독립의 상징이었다.

 

유 프로의 삶은 2005년 삼성화재의 공익광고 '아름다운 동행'에 출연하며 전환점을 맞이했다. 광고 속에서 보여준 강토와의 완벽한 호흡은 수많은 시청자에게 깊은 감동을 선사했고, 이듬해 그는 안내견학교의 시각장애인 직원 1호로 채용되었다. 그는 본인의 경험을 바탕으로 안내견 사업을 홍보하고 시각장애인들이 사회로 나아가는 문턱을 낮추는 가교 역할을 자처했다. 안내견과 함께 걷는 것이 일상이 된 그의 발자취는 곧 한국 사회 안내견 인식 변화의 역사와 궤를 같이한다.

 


그의 노력은 제도적 변화로도 이어졌다. 유 프로는 안내견의 공공장소 출입을 보장하기 위한 법령 개정 작업에 참여하며 시각장애인의 이동권 확보에 힘을 보탰다. 과거에는 정당한 사유 없이 안내견의 출입을 거부할 수 없다는 규정이 모호해 현장에서 잦은 마찰이 빚어졌다. 하지만 지난해 통과된 이른바 '조이법'을 통해 감염병 위험이나 위생 관리 등 거부 사유가 명확해지면서, 이제 안내견들은 수술실이나 조리장 같은 특수 구역을 제외한 모든 곳에 자유롭게 드나들 수 있게 되었다.

 

유 프로는 안내견을 목적지까지 안전하게 데려다주는 '자율주행차'에 비유하곤 한다. 시각장애인이 방향을 지시하는 내비게이션 역할을 수행하면, 안내견은 장애물을 피해 발을 맞추며 걷는 파트너가 된다. 안내견과 함께하는 삶은 외출을 단순한 노동이 아닌 즐거운 산책으로 변화시켰다. 이러한 정서적 교감 덕분인지 안내견의 평균 수명은 일반 리트리버보다 긴 14세에 달한다. 파트너와 24시간을 함께하며 외로움을 덜 느끼고 정기적인 건강 관리를 받는 것이 장수의 비결로 꼽힌다.

 


이러한 변화의 뿌리에는 1993년 고(故) 이건희 삼성 선대회장의 결단이 있었다. 당시 "삼성이 왜 개를 키우느냐"는 비난 섞인 시선 속에서도 이 회장은 안내견 사업이 우리 사회의 의식 수준을 높이는 마중물이 될 것이라는 신념을 굽히지 않았다. 단일 기업이 운영하는 세계 유일의 안내견학교는 그렇게 탄생했고, 지난 30여 년간 수많은 '바다'와 '미소'를 배출하며 시각장애인의 눈이 되어주었다. 안내견이 환영받는 정도가 곧 그 나라의 복지 수준을 나타낸다는 이 회장의 혜안은 오늘날 현실이 되었다.

 

그럼에도 유 프로는 여전히 갈 길이 멀다고 말한다. 안내견에 대한 이해가 부족한 요식업이나 운수업 종사자들을 대상으로 한 실무 교육이 여전히 절실하기 때문이다. 그는 안내견과 시각장애인이 걷는 모습이 특별한 풍경이 아닌, 어디서나 볼 수 있는 평범한 일상이 되기를 꿈꾼다. 안내견학교가 매년 꾸준히 양성해내는 안내견들이 더 많은 시각장애인에게 자신만의 선택권을 선물할 수 있도록, 유 프로는 오늘도 미소와 함께 세상을 잇는 통로 위에 서 있다.

 

63빌딩에 핀 디저트 예술…피에르 에르메 첫 카페 오픈

매를 넘어 프랑스식 삶의 방식인 '아르 드 비브르'를 공간 전체에 구현했다는 점에서 업계의 비상한 관심을 끌고 있다. 지난 5일 열린 프리뷰 행사에서는 브랜드의 철학인 창의성과 현대적 감성이 조화를 이룬 미식 공간의 실체가 드러나며 방문객들의 감탄을 자아냈다.피에르 에르메 파리가 추구하는 미학은 '인피니망'과 '시그니처'라는 두 가지 핵심 키워드로 요약된다. 인피니망은 바닐라나 초콜릿 등 단일 재료의 풍미를 극한까지 끌어올린 탐구의 결과물이며, 시그니처는 서로 이질적인 재료를 대담하게 섞어 새로운 미각의 균형을 창조하는 작업이다. 이번 플래그십 스토어에서는 이러한 철학이 담긴 마카롱과 타르트, 마들렌 등 예술 작품에 가까운 디저트들이 쇼케이스를 가득 채우며 고객들을 맞이한다.대표 메뉴인 '이스파한' 시리즈는 피에르 에르메의 독창성을 가장 잘 보여주는 상징적인 플레이버다. 장미의 우아한 향과 라즈베리의 산미, 그리고 리치의 달콤함이 어우러진 이 조합은 전 세계 미식가들에게 사랑받는 브랜드의 정체성이다. 또한 세 가지 산지의 바닐라를 조합한 타르트와 밀크초콜릿에 패션프루트를 더한 모가도르 마카롱 등은 맛의 건축가라는 명성에 걸맞은 정교한 설계를 자랑한다.품질 관리에 있어서는 타협 없는 엄격함을 유지하고 있다. 국내 매장을 총괄하는 장구현 셰프는 매일 완성된 제품의 사진을 프랑스 본사에 보내 메종의 기준에 부합하는지 확인받는 절차를 거친다. 특히 한국 소비자의 입맛을 고려해 유제품 레시피로 재해석한 소프트아이스크림 등 현지화된 메뉴조차 본사의 까다로운 품질 점검을 통과한 뒤에야 고객의 식탁에 오를 수 있다.공간 설계 역시 단순한 카페 이상의 가치를 지닌다. 중앙의 원형 카운터를 중심으로 흐르는 유연한 동선과 브라스, 월넛 우드, 세라믹 타일 등 고급스러운 소재의 조화는 '컨템포러리 프렌치 파티세리 살롱'이라는 콘셉트를 명확히 보여준다. 기존 백화점 매장이 신속한 구매에 집중했다면, 이곳은 고객이 머무르며 디저트와 음료, 그리고 공간이 주는 분위기까지 온전히 경험할 수 있도록 세심하게 기획되었다.호텔아이파크가 운영을 맡은 피에르 에르메 파리는 이번 63빌딩 플래그십 스토어를 기점으로 국내 사업의 영역을 대폭 확장할 계획이다. 주요 백화점 팝업과 매장 전개를 통해 쌓아온 브랜드 인지도를 바탕으로, 이제는 예술과 미각이 공명하는 프리미엄 경험을 제공하는 데 주력하고 있다. 퐁피두센터 서울과 나란히 자리 잡은 이 공간은 서울의 미식 지형도를 바꾸는 새로운 럭셔리 랜드마크로 자리매김할 기세다.