여행/축제

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푸껫 마이카오 비치, 새로운 미식 성지 등극

 태국의 대표적인 휴양지 푸껫의 해안가에 일본의 미식 문화와 안다만 해의 낭만이 어우러진 이색적인 다이닝 공간이 들어섰다. 마이카오 비치에 위치한 르네상스 푸켓 리조트 & 스파는 최근 해안가 이자카야를 표방하는 새로운 레스토랑을 선보이며 글로벌 미식가들의 시선을 사로잡고 있다. 이번에 문을 연 식당은 시간의 흐름에 따라 변화하는 바다의 풍경을 모티브로 삼아, 낮과 밤이 전혀 다른 매력을 발산하도록 설계된 것이 특징이다. 휴양지의 여유로움 속에 정통 일식의 깊은 맛을 녹여내며 푸껫 관광의 새로운 활력소로 떠오르고 있다.

 

레스토랑의 명칭은 해 질 녘 밀려오는 파도를 뜻하는 일본어에서 따왔으며, 이는 공간이 지향하는 철학을 고스란히 담고 있다. 태양이 내리쬐는 낮 시간에는 탁 트인 해변을 배경으로 평화로운 점심 식사를 즐길 수 있는 안식처가 되어준다. 반면 해가 지고 어둠이 내리면 화려한 조명과 함께 활기 넘치는 소셜 다이닝 공간으로 탈바꿈하며 반전 매력을 선사한다. 정통 이자카야 특유의 자유분방한 분위기에 태국 해변의 이국적인 감성을 더해 기존의 일식당과는 차별화된 경험을 제공한다.

 


이곳의 메뉴 구성은 여럿이 함께 요리를 나누며 즐거움을 공유하는 방식에 초점을 맞췄다. 산지에서 직송한 신선한 해산물을 활용한 사시미와 스시는 물론, 숯불의 향을 입힌 다양한 구이 요리와 바삭한 튀김 등 일식의 정수를 맛볼 수 있다. 특히 현대적인 감각으로 재해석한 창작 요리들은 시각과 미각을 동시에 만족시킨다는 평가를 받는다. 요리의 풍미를 극대화하기 위해 엄선된 사케와 위스키, 그리고 현지 식재료를 활용한 시그니처 칵테일 등 다채로운 주류 라인업도 갖추고 있다.

 

주방을 책임지는 총괄 셰프는 세계 각국에서 쌓은 풍부한 경험과 일본 장인들과의 협업을 통해 다져진 전문성을 바탕으로 독창적인 요리 세계를 구축했다. 그는 전통적인 조리법의 틀을 유지하면서도 현대적인 감각을 가미해 해안가 이자카야라는 생소한 컨셉을 완성도 높게 구현해냈다. 식재료 본연의 맛을 살리는 섬세한 손길과 화려한 퍼포먼스가 어우러진 라이브 스시 카운터는 방문객들에게 맛 그 이상의 볼거리를 제공하며 만족도를 높이고 있다.

 


르네상스 푸켓 리조트 & 스파는 공항과의 접근성이 뛰어날 뿐만 아니라 국립공원의 청정 자연을 품고 있어 최적의 휴양지로 손꼽힌다. 이미 수준 높은 조식 뷔페와 수상 경력이 화려한 태국 요리 전문점을 운영하며 미식 리조트로서의 입지를 굳건히 해왔다. 이번에 새롭게 추가된 이자카야 레스토랑은 리조트 내 다이닝 포트폴리오를 한층 강화하며 투숙객들에게 선택의 폭을 넓혀주는 역할을 한다. 단순한 숙박을 넘어 미식 여행의 목적지로서 리조트의 경쟁력을 강화하려는 전략이 엿보인다.

 

메리어트 인터내셔널의 라이프스타일 브랜드인 르네상스 호텔은 지역 고유의 문화를 경험할 수 있는 차별화된 프로그램을 지속적으로 선보이고 있다. 이번 신규 레스토랑 오픈 역시 여행자들에게 새로운 발견의 즐거움을 선사하려는 브랜드 가치와 맞닿아 있다. 푸껫을 찾는 여행객들은 이제 마이카오 비치의 파도 소리를 들으며 정통 일식의 풍미를 만끽하는 특별한 순간을 경험하게 될 것이다. 글로벌 호텔 체인의 체계적인 서비스와 지역적 특색이 결합된 이번 다이닝 명소는 푸껫 관광 시장의 새로운 이정표가 될 전망이다.

 

 

 

전북의 가을 사용법…축제장에서 먹고 걷고 머물기

전북지역 지자체들에 따르면 9월 무주와 장수, 진안을 시작으로 10월 완주와 김제까지 대표 축제가 차례로 열린다. 올해 축제들의 공통 키워드는 체류, 소비, 지역성이다. 각 지자체는 지역 고유의 자연환경과 농특산물을 앞세우고, 축제장 운영 관리도 강화해 관광객의 만족도를 높이겠다는 계획이다.먼저 무주는 밤의 자연을 축제 콘텐츠로 삼는다. 제30회 무주반딧불축제는 9월 4일부터 12일까지 무주읍 일원에서 열린다. 반딧불이를 주제로 한 생태축제답게 반딧불이 신비탐사와 생태탐험, 반디캠핑 등이 마련된다.이 축제의 특징은 무주의 청정 자연을 직접 경험하게 한다는 점이다. 관광객은 반딧불이 서식지를 찾아가 빛을 관찰하고, 캠핑을 통해 자연 속에서 머무는 시간을 갖는다. 공연 중심 축제가 아니라 자연 자체를 무대로 삼은 셈이다.박찬주 무주반딧불축제위원장은 “1997년 ‘자연의 나라 무주’를 주제로 시작한 뒤 친환경 축제 사례로 자리 잡아왔다”며 “반딧불이를 통해 자연과 환경의 소중함을 알리겠다”고 밝혔다.장수는 붉은 농특산물로 축제의 색을 잡았다. 제20회 장수한우랑사과랑축제는 9월 10일부터 13일까지 의암공원과 누리파크 일원에서 열린다. 한우와 사과를 중심으로 토마토, 오미자 등 붉은색 농특산물을 더해 ‘레드푸드’ 이미지를 강조한다.행사장에서는 한우곤포 나르기, 농특산물 요리 프로그램 등 직접 참여하는 행사가 진행된다. 직거래 장터도 운영돼 관광객이 지역 농산물을 현장에서 구입할 수 있다. 축제가 지역 농가와 소비자를 연결하는 장터 역할까지 맡는 구조다.진안은 홍삼을 앞세운다. 진안홍삼축제는 9월 18일부터 20일까지 마이산 북부 일원에서 열린다. 홍삼 관련 체험과 먹거리, 공연 등을 결합해 진안의 대표 특산물을 관광 자원으로 풀어낸다. 마이산을 찾는 관광객에게 홍삼 콘텐츠를 함께 경험하게 해 지역 방문 효과를 넓힌다는 구상이다.10월에는 완주와 김제가 축제 바통을 이어받는다. 완주 와일드&로컬푸드축제는 10월 2일부터 4일까지 고산자연휴양림에서 열린다. 화덕구이, 로컬 부시크래프트, 시랑천 수상놀이 등 자연 속 체험 프로그램이 중심이다.완주는 특히 먹거리 운영에 힘을 싣는다. 13개 읍·면이 참여하는 로컬밥상을 통해 지역별 상징 메뉴를 선보이고, 농특산물 직거래 장터도 마련한다. 완주군은 주민 부스 운영자 180여 명을 대상으로 위생과 운영 기준을 사전에 교육했다. 맛뿐 아니라 신뢰도 챙기겠다는 취지다.김제에서는 제28회 김제지평선축제가 10월 1일부터 5일까지 벽골제 일원에서 열린다. 전통 농경문화를 보여주는 벽골제 쌍룡놀이와 입석줄다리기가 축제의 중심을 잡고, 드론 짚공 스타디움, 짚 테마파크, 글로벌 연날리기 같은 체험형 콘텐츠가 새로움을 더한다.김제시는 지역 농가와 소상공인의 참여를 확대하는 한편, 음식 메뉴와 가격을 미리 점검한다. 최근 축제장 물가와 위생에 대한 관심이 커진 만큼, 불편 요소를 줄여 다시 찾고 싶은 축제장을 만들겠다는 방침이다.올해 전북 가을 축제의 변화는 단순한 프로그램 확대가 아니다. 축제가 지역 관광과 경제를 잇는 플랫폼으로 바뀌고 있다는 점이 핵심이다. 관광객은 축제장에서 지역 음식을 맛보고 특산물을 구매하며, 지역은 방문객의 소비를 통해 실질적인 효과를 얻는다.무주의 반딧불이, 장수의 레드푸드, 진안의 홍삼, 완주의 로컬밥상, 김제의 지평선은 각기 다른 얼굴을 하고 있지만 목표는 같다. 가을 손님이 전북에 더 오래 머물고, 지역의 맛과 이야기를 기억하게 만드는 것이다.